Archivo de Preparar con antelacion

Comida de viaje [tortilla y filetes con pimientos]

Dedicado a todos los degenerados que estáis ya pensando en desplazaros estas vacaciones. Esta es, según todos los expertos, la comidita ideal para llevar en el coche en los desplazamientos largos, ahorrando así la pasta del infumable restaurante de turno y la pesadez de estómago consiguiente. Es ligera. Es nutritiva. Está de muerte. Se come fría. Y si sobra, pues pal desayuno. Bueno, y si no te vas de viaje también la puedes hacer en casa: no protesta.

Receta completa »

Roti de cerdo con manzana

No me pregunteis qué demonios es el roti: en el paquete ponía “Roti”, y así lo transcribo. Para mí que no es más que un solomillico doblado para darle bonita forma y metido dentro de una malla carnicera. No sabía qué uso darle al tal roti (que estaba de oferta, evidentemente), y como en este caso el google me ha salido parco en ideas, pues lo hice de esta guisa. Esta receta tan tonta sirve para cualquier trozo grande y compacto de carne al que no sepáis muy bien qué uso darle. La foto expresa perfectamente nuestro sentimiento al respecto.


Receta completa »

Bocati pizzas

Ay Dios, ¿quién tiene ganas de cocinar, con esta calor? Pues nada: pan y lo que haya. Sofistiquemos pues el patrio invento del bocata, a base de tomate, orégano, queso y lo que haya por casa. También denominados “la cena de los Valero”, por la frecuencia quizás excesiva con que obsequio a mi sufrida familia con esta cena, los bocati pizzas son una cosa fantástica: lo mismo con pan de molde que con exquisita baguette, con salmón, atún, jamón, piña o restitos. Baratas lo son: yo gasto una aceituna por comensal, media loncha de jamón para tres, y así. Y admiten grandes cantidades de imaginación… y de amor!

Receta completa »


 

 

Wordpress Themes Juegos Fotos