Archivo de Salsas

Chimichurri

Ahora que es tiempo de barbacoas y churrascos, es imprescindible tener un bote de chimichurri en la nevera. Adobo, condimento y salsa en una sola pieza, se puede personalizar hasta límites insospechados. Una barbacoa con chimichurri huele el doble, con la consiguiente envidia de vecinos y paseantes. En Galicia, que hay mucha costumbre, lo venden embotellado. Aquí se lo embotella cada cual en el consabido tarrito.
salsa chimichurri
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