Primer experimento culinario de mi Martuxx, que la descubrió en el insti. Ella lo hizo todo: coció la pasta, se curró los ingredientes, trabó la mayonesa, la convirtió en salsa rosa. Yo hice la foto. La moraleja es que la ensalada salió buenísima, y la foto de pena. En fin, que para todo hay que valer.

Ensalada de pasta con piña

Este día (guardado para el recuerdo) la hicimos con:

  • Pasta rizada tricolor
  • Piña natural
  • Pollo a la plancha
  • Maiz
  • Lechuga
  • Pimiento colorao
  • Mayonesa casera+tomate+ketchup=salsa rosa

Y fué… obviamente… facilísimo:

Plis: Coció la pasta con sal y pasó los filetitos de pollo por la plancha.

Plas: Se curró la mayonesa la tía tan tranquila. Le añadió tomate y luego ketchup probando con el dedillo hasta que le pilló el punto justo que le gusta. Si fuera para los mayores solo, yo le habría añadido unas gotas de vermú, pero con esta cría no hay manera.

Y ya está. Juntados los ingredientes y a la nevera, que esté bien fresquita. Se le pueden añadir los ingredientes que uno quiera, evidentemente, pero la mezcla del saladito del pollo, el acidillo de la piña y el maiz dulce y crujiente le dan un punto inimitable.